Les petits chefs et le chocolat
Laurent a invité les CP et les CE1 à un atelier "petits chefs". Ils ont confectionnés des truffes, c'est de saison! Ils les ont rapportées à la maison dans les boîtes qu'ils avaient décorées.
Il nous a livré sa recette:
300g de chocolat noir
100 g de beurre
2 jaunes d’œuf
125g de sucre glace
1c à soupe de lait
4cl de crème liquide
Cacao en poudre
ll faut confectionner la ganache et la laisser au frigo quelques temps. Puis confectionner les boules et les rouler dans le cacao. C'est simple!
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